Dadeltaartje
Dit heel zoete taartje is voor echte liefhebbers (heel machtig).
Beoordeel dit recept
(0 stemmen)
Ingrediënten
- 750 Gram dadels
- 325 Gram roomboter
- 150 Gram bastard suiker
- 1 pak mariekoekjes
- 2 Stuk(s) ei
- 3 eetlepel kokos rasp , garnering
Bereiding
- Smelt de boter zachtjes in een pan op een matig vuur, voeg rustig de suiker toe en meng alles goed.
- Klop met een garde de eieren goed los en voeg toe aan de botermassa; eventjes doorkoken onder voortdurend roeren op een klein vuur.
- snij de dadels klein en voeg toe in de pan, ca. 1 minuut doorkoken. Pan van het vuur halen en de koekjes verkruimelen en toevoegen. Alles rustig onder elkaar scheppen.
- Stort het geheel in de ingevette taartvorm, de taart moet 1 ½ cm dik zijn. Laat ongeveer 1 ½ uur afkoelen in de koelkast voordat de taart gesneden wordt.
